ひろく・あさく・ときどき・ふかく
 

 

 
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先日、免疫力を高めるビタミンを紹介しましたが
今日はその「ミネラル」版です
表示がうまくありませんが、続きのページの下のほうに
表がありますのでご覧ください 

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ミネラル名 作用 含有食品
カリウム 血圧を下げる・ストレス予防・心臓機能を調整 大豆・山芋・昆布・小麦・胚芽・パセリなど
ナトリウム 細胞外液としてカリウムと拮抗

味覚を刺激する
味噌汁・ワカメ・魚介類・各種の漬物など
カルシウム 骨や歯を作る際に欠かせない

皮膚に張りをあたえる
ワカメ・ひじき・黒ゴマ・切干大根・小松菜など
リン すべての細胞の中にあり、骨や歯の強化に欠かせない 玄米・玄麦・魚類・鶏肉・鶏卵・あらゆる食品に含有
イオウ 皮膚や爪を作る

皮膚や髪をつややかにする
魚・卵・キャベツ・豆類・玉ねぎなど
マグネシウム 神経や筋肉の収縮

ホルモンの分泌などに関係
ワカメ・昆布・小麦・小麦胚芽・米ぬか・そばなど
塩素 消化を促進、特にタンパク質の消化に欠かせない 食塩に多く含まれる
赤血球のヘモグロビンを構成、欠乏すると疲れる 抹茶・青海苔・川海苔・カレー粉など
亜鉛 核酸やタンパク質の合成に関わっている カキ・卵黄・大豆・しょうが・小麦全粒など
セレニウム 強力な抗酸化作用を持つ

老化防止のミネラル
玄米・大麦・カキ・小エビ・タラ・オートミールなど

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あさみ

あさみ
子無し専業主婦
2005年9月
小腸癌告知 ステージ3
2005年10月
開腹手術、約30cm切りました

何時まで続くかわからない人生
日々、不安との戦い
でも・・・
毎日を一生懸命生きようと
ガンバってます!

抗がん剤(TS1)内服治療
(2006年12月抗癌剤卒業)

Since 2005.12.01
(C)SA・KU・RA・SA・KU



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