ひろく・あさく・ときどき・ふかく
 

 

 
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今日から7月
まだ梅雨明けしてないけど。
今月も元気に頑張ります!

新しょうがの甘酢漬けを作ってみました
きれいなピンク色になりました




しょうがの効能は
少量の辛味が食欲を増進させる。
臭み消しにも活用される
新陳代謝をよくする
発汗作用を高める
血行をよくするなどの効果がある などです

細かく刻んで ご飯に混ぜて食べよう!
たのしみ♪


 

 

 

Comment

 

もう1年?

去年梅酢でしょうがを漬けて失敗してからもう1年になるのか…早いわ~
今年は生姜を貰わなかったので作りませんでした
お酢に漬けるとほんのりピンクになる様子は感激やね
身体にもいいし、刻んでご飯に混ぜたらなんぼでもいけそう

NAME:花ハナ(^-^)ノ | 2008.07.03(木) 14:36 | URL | [Edit]

 

早いね

そうそう、確か ハナさんもしょうが漬けてたな!と思ってました
失敗→甘酢漬けに変更したんでしたよね?

ピンク色がとってもキレイで
しかも手作りなので、一段と美味しく感じてます
今日はこれを散らし寿司に混ぜて食べます!
食べすぎ注意ですね(^^;;

NAME:あさみ→花ハナさん | 2008.07.03(木) 17:34 | URL | [Edit]

 

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あさみ

あさみ
子無し専業主婦
2005年9月
小腸癌告知 ステージ3
2005年10月
開腹手術、約30cm切りました

何時まで続くかわからない人生
日々、不安との戦い
でも・・・
毎日を一生懸命生きようと
ガンバってます!

抗がん剤(TS1)内服治療
(2006年12月抗癌剤卒業)

Since 2005.12.01
(C)SA・KU・RA・SA・KU



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