ひろく・あさく・ときどき・ふかく
 

 

 
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冷蔵庫の掃除を兼ねて「焼きそば」を作りました
もちろんキャベツをたっぷり入れて!

他には にんじん・玉ねぎ・アスパラガスを入れました
キャベツの他ににんじんやアスパラガスにもガン予防の効能があるようです




私は関西人なので ソース物大好き!
焼きそばはいつも
ウスターソースとんかつソースおたふくソース
3種類を使って仕上げます

そして最後に卵を割りいれ 絡めるように混ぜ焼きます
かつを節と青のり 紅しょうがをトッピングして出来上がりです


 

 

 

Comment

 

お腹空きました。

家もこれから昼ごはんですが。とてもおいしそうです。v-16関西の焼きそばっておいしいんですよね。結婚前旅行にいったときとてもおいしかったのを覚えてます。やっぱりソースですかね。

NAME:gonnta | 2006.12.29(金) 11:27 | URL | [Edit]

 

う、うまそう^^

美味しそうです。
ソース3種類のブレンドですか?

うーん、配合を知りたいですな・・・・

関東在住の私には考えも付かないです。

卵を絡めると味がマイルドになるのでしょうか?

ソースの配合、是非教えてくだっさい。

お願いしまっす。

NAME:ごり | 2006.12.29(金) 12:04 | URL | [Edit]

 

どうでしょうか?

ソースなのかなぁ?
よく友人にも 大阪は粉もんの町とか言われますね
家では、適当に作っているだけなんだけど(^^;;
ソースが焼ける匂いがたまりませんよね!

NAME:あさみ→gonntaさん | 2006.12.29(金) 13:51 | URL | [Edit]

 

ソースの配合

なんて・・・とんでもない
全部適当に入れてるだけなんです
ただ、ウスターソースはそばをほぐす為にかけるんですよ
こだわりはそれくらいかな
あとはだいたい とんかつ2:おたふく1くらいかな?
甘目がよければ 逆でもいいと思います
ホントに適当で申し訳ないくらいです(^^;;

卵はそうですね マイルドになるし 
オムそばにする手間を省いただけという話も・・・(笑)

NAME:あさみ→ごりさん | 2006.12.29(金) 13:53 | URL | [Edit]

 

食べたい!!
ソースは私はおたふく&とんかつソースです~ウスターソースもかぁ
奥が深いわ(笑)あんまり美味しそうなんで明日のお昼は焼きそばに決定☆

毎度ですがあさみさんの食べ物写真は食欲をそそりますー

NAME:花ハナ(^-^)ノ | 2006.12.29(金) 19:40 | URL | [Edit]

 

ウスターは

そばをほぐすのに使います
お水にくぐらせると 水っぽくなっちゃうので
ソースでねっとり、焦げ付く感じが好きなのです~

焼きそばとかお好み焼きとかたこ焼きって
いくらでも食べられそうじゃないですか??(笑)
食欲そそっちゃいましたか? ヤバイですね(笑)

NAME:あさみ→花ハナさん | 2006.12.29(金) 20:08 | URL | [Edit]

 

あさみさんとってもおいしそうですね。
 ソース3種類なんてすごいです。
体にいいもの追求してますね。
 
 今年はあさみさんともお知り合いになれて
うれしかったです。
 来年もよろしくお願いお願いいたします。

NAME:deko | 2006.12.29(金) 23:31 | URL | [Edit]

 

食べたい~♪

こんな時間に遊び来たら焼きそばが~!今お腹空いてます。
にんじんやアスパラガスもガン予防の効果があるんですね!
あさみさんのとこでいつも勉強してる私。
今年はあさみさんと出会えて色々教えてもらってありがとう!
来年も色々また教えて下さいね!

NAME:みぃ | 2006.12.30(土) 01:09 | URL | [Edit]

 

こちらこそ

来年もよろしくお願いします♪
いろいろお話させてくださいね

ソースは適当に合わせているんですが
我が家の定番になっています
美味しいもの好きの食いしん坊なだけですよ(笑)

NAME:あさみ→dekoさん | 2006.12.30(土) 10:45 | URL | [Edit]

 

来年もまた

どうぞよろしくお願いします!

いろんなことを前向きにがんばっている みぃさん
いつも元気をもらっています
こちらこそ、これからもよろしくお願いしますね♪

NAME:あさみ→みぃさん | 2006.12.30(土) 10:46 | URL | [Edit]

 

Secret?


 

 

 

 

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あさみ

あさみ
子無し専業主婦
2005年9月
小腸癌告知 ステージ3
2005年10月
開腹手術、約30cm切りました

何時まで続くかわからない人生
日々、不安との戦い
でも・・・
毎日を一生懸命生きようと
ガンバってます!

抗がん剤(TS1)内服治療
(2006年12月抗癌剤卒業)

Since 2005.12.01
(C)SA・KU・RA・SA・KU



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