ひろく・あさく・ときどき・ふかく
 

 

 
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Ricoさんのところで紹介されていた
ちりめんじゃこのお酢漬けを作ろうと思って、ちりめんじゃこを買ってきた

あえて 噛みの強化と「まるごと食品を食べる」をかねて
おおきなちりめんじゃこを購入
歯ごたえ、噛み応えバッチリです

半分はお酢に漬けて
残り半分は大好きな「じゃこにぎり」に!






じゃこにぎりは
お醤油につけた ちりめんじゃこと しそ ゴマを混ぜて
おにぎりにしたもの
そのまま食べても美味しいし
焼きおにぎりにしても美味しい

しそがさっぱりしてるし おじゃこのニオイ消しにもなるので
たっぷり入れるといいです
もぐもぐ噛んで、美味しくいただきました
ごちそうさま~♪
 

 

 

Comment

 

じゅるる・・・

とってもおいしそう。
じゃこはカルシウムがいっぱいだし、
しそも抗酸化力と殺菌力が強くて体にいいんですよね。
しっかり食べて、体力つけてね♪
私は治療中に増えた7キロ分、減らさないといけないの~。

NAME:ellie | 2006.06.20(火) 18:40 | URL | [Edit]

 

美味しいよ!

そうそう そうなんです
体にいいことづくめのおにぎりです
しかも 簡単だし(ココ重要)
7キロ減量はけっこう大変ですね
かく言う私も脂肪肝だし、肥満だし
体重落とさなきゃー
お互いがんばりましょうね♪

NAME:あさみ→ellieさん | 2006.06.20(火) 21:50 | URL | [Edit]

 

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ちりめんじゃこをお酢につけておく。

近ごろ、お酢の消費量がハンパじゃありません。昨日のパイナップルビネガーにひきつづき、今日もお酢ばなしです。梅雨のジメジメした季節から夏にかけて、どーしてだか毎年すっぱいものがほしくなる。カラダ&お口が本能的に欲するのか? お酢を食べると疲れがとれるんだよ
Utile Dulci  【2006/06/22 23:32】

 

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あさみ

あさみ
子無し専業主婦
2005年9月
小腸癌告知 ステージ3
2005年10月
開腹手術、約30cm切りました

何時まで続くかわからない人生
日々、不安との戦い
でも・・・
毎日を一生懸命生きようと
ガンバってます!

抗がん剤(TS1)内服治療
(2006年12月抗癌剤卒業)

Since 2005.12.01
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